|
|
Sandwiches Monchou
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 vleestomaat, 100 gr Monchou, 6 sneetjes brood, 2-3 eetlepels pesto, zout, peper, olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaat en snijd hem in plakjes. Snijd ook de monchou in plakjes.
Besmeer 4 sneetjes brood met de pesto en beleg ze met de plakjes tomaat en kaas. Bestrooien met zout en peper.
Leg 2 belegde sneetjes brood op elkaar en dek ze af met de onbelegde sneetjes brood. Steek de stapeltjes vast met houten cocktailprikkers.
Bestrijk de onder- en bovenkant van de sandwiches met wat olijfolie. Verhit wat olie in een koekepan met anti-aanbaklaag en bak de sandwiches aan beide zijden in ca. 5 min goudbruin. Halverwege de bereidingstijd keren.
|
|
|